| タイトル | 世界の食材図鑑 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｾｶｲ ﾉ ｼｮｸｻﾞｲ ｽﾞｶﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Sekai no shokuzai zukan |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | ルーキー・ウェール∥著 |
| 著者ヨミ | ｳｪｰﾙ,ﾙｰｷｰ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Werle,Loukie |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ﾙｰｷｰ･ｳｪｰﾙ |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 20092060 |
| 著者 | ジル・コックス∥著 |
| 著者ヨミ | ｺｯｸｽ,ｼﾞﾙ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Cox,Jill |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ｼﾞﾙ･ｺｯｸｽ |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 20092061 |
| 著者 | 郷司陽子∥訳 |
| 著者ヨミ | ｺﾞｳｼ,ﾖｳｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 郷司∥陽子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Go^shi,Yo^ko |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10126453 |
| 著者 | 澤田美奈∥監修 |
| 著者ヨミ | ｻﾜﾀﾞ,ﾐﾅ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 澤田∥美奈 |
| 著者標目(ローマ字形) | Sawada,Mina |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10380321 |
| 責任表示に関する注記 | 原案：ピーター・ミラムス |
| 件名標目(漢字形) | 食品∥図鑑 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾋﾝ ｽﾞｶﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuhin Zukan |
| 件名標目(典拠コード) | 00026620 |
| 出版者 | グラフィック社 |
| 出版者ヨミ | ｸﾞﾗﾌｨｯｸｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Gurafikkusha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 3800円 |
| 内容紹介 | 調理に携わる全ての人、食を愛する全ての人に役立つ食材集の決定版。世界から様々な食材を取り揃え、豊富なカラー写真とわかりやすい解説で紹介。食材名はバイリンガル表記。逆引きもできる辞書スタイルの索引付き。 |
| ISBN(10桁) | 978-4-7661-2092-9 |
| ISBN(10桁) | 1 |
| NPL-No. | 116919700 |
| JP-No | 00000000 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2010.4 |
| 刊行年 | 2010 |
| 出版者典拠コード | 000001912 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1721 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1380 |
| ページ数等 | ３９９ｐ |
| 大きさ | ２８ｃｍ |
| 別置記号 | R |
| NDC8版 | 596.038 |
| NDC9版 | 596.038 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | 2010042 |
| テキストの言語 | jpn |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20100331 2010 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20100331 |
| 和洋区分 | 0 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 2677 |
| 表紙画像フラグ | 1 |