| タイトル | 長寿の国日本の伝統食 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾁｮｳｼﾞｭ ﾉ ｸﾆ ﾆﾎﾝ ﾉ ﾃﾞﾝﾄｳｼｮｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Cho^ju no kuni nihon no dento^shoku |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | もうひとつの旬 |
| サブタイトルヨミ | ﾓｳ ﾋﾄﾂ ﾉ ｼｭﾝ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Mo^ hitotsu no shun |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| シリーズ名 | サライムック |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｻﾗｲ ﾑｯｸ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Sarai mukku |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 00043963 |
| 著者 | 〔睦田幸枝〕∥〔著〕 |
| 著者ヨミ | ﾑﾂﾀﾞ,ﾕｷｴ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 睦田∥幸枝 |
| 著者標目(ローマ字形) | Mutsuda,Yukie |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10266312 |
| 著者 | 〔大橋弘〕∥〔写真〕 |
| 著者ヨミ | ｵｵﾊｼ,ﾋﾛｼ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 大橋∥弘 |
| 著者標目(ローマ字形) | O^hashi,Hiroshi |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10131790 |
| 件名標目(漢字形) | 食物∥日本 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸﾓﾂ ﾆﾎﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokumotsu Nihon |
| 件名標目(典拠コード) | 00026702 |
| 出版者 | 小学館 |
| 出版者ヨミ | ｼｮｳｶﾞｸｶﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Sho^gakukan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1980円 |
| 内容紹介 | 和歌山の梅干や彦根の湯葉のように、旬の新鮮な食材を伝統の手法で加工すると自然の力を得、「もうひとつの旬」に生まれ変わる。日本の四季を彩る極上の食材全３８品を、作り手に取材し紹介する。取り寄せ情報付き。 |
| ISBN(10桁) | 4-09-103531-0 |
| NPL-No. | 026076200 |
| 雑誌コードー発行月 | 63301-31 |
| JP-No | 00000000 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2002.3 |
| 刊行年 | 2002 |
| 出版者典拠コード | 000005657 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3068 |
| ページ数等 | １５９ｐ |
| 大きさ | ２９ｃｍ |
| NDC8版 | 596 |
| NDC9版 | 596 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | 2002033 |
| テキストの言語 | jpn |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20020308 2002 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20020308 |
| 和洋区分 | 0 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 9477 |