くわしいないよう
とうがらしの世界 講談社選書メチエ ７２８
- かいたひと 松島／憲一∥著
- しゅっぱん 講談社
- しゅっぱんねん 2020.7
- ないよう いつ、日本に伝わったのか？なぜ、辛いのか？辛いししとうと、辛くないししとうの違いとは？知れば知るほど汗が出る。科学と食文化の両面から、世界のトウガラシを挟み撃つ、刺激的な「食の教養」。
ぞうしょ
| ばんごう | かん | ばしょ | きごう | しりょうくぶん | きんたい | しりょうじょうたい |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100099394 | 本館 | 一般 | 617 ﾏ | 一般書 |
よやくのかず
0けん