| タイトル | ヨーロッパの舌はどう変わったか |
|---|---|
| タイトルヨミ | ヨーロッパ ノ シタ ワ ドウ カワッタカ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Yo^roppa no shita wa do^ kawattaka |
| タイトル標目(漢字形) | 251A1 |
| サブタイトル | 十九世紀食卓革命 |
| サブタイトルヨミ | ジュウクセイキ ショクタク カクメイ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Ju^kuseiki shokutaku kakumei |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | 251B1 |
| シリーズ名 | 講談社選書メチエ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | コウダンシャ センショ メチエ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Ko^dansha sensho mechie |
| シリーズ名標目(漢字形) | 281A1 |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 00039301 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等 | 123 |
| シリーズの部編名,巻次,回次,年次等の読み | 123 |
| 著者 | 南直人∥著 |
| 著者ヨミ | ミナミ,ナオト |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 南∥直人 |
| 著者標目(ローマ字形) | Minami,Naoto |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10155571 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活∥ヨーロッパ |
| 件名標目(カタカナ形) | ショクセイカツ ヨーロッパ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu Yo^roppa |
| 件名標目(典拠コード) | 00026529 |
| 出版者 | 講談社 |
| 出版者ヨミ | コウダンシャ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ko^dansha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | 270B |
| 本体価格 | 1700円 |
| ISBN(10桁) | 4-06-258123-X |
| NPL-No. | 980316500 |
| JP-No | 00000000 |
| 出版地,頒布地等 | 東京 |
| 出版年月,頒布年月等 | 1998.2 |
| 刊行年 | 1998 |
| 出版者典拠コード | 000015456 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2253 |
| ページ数等 | 270p |
| 大きさ | 19cm |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC9版 | 383.83 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | 1998024 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 19980209 1998 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 19980209 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0322 |