資料詳細
おいしいパスタ生地が作りたい、とおもったら
- 著者 中村／裕美∥〔著〕
- 出版者 アップルミンツ（Ｅ＆Ｇクリエイツ）
- 出版年 2022.1
- 内容紹介 パスタマシンを使わないでできる、ショートパスタと手のばしのロングパスタ２０種類の成形を紹介。ソースはどれも家庭で作りやすい材料を用いて、レシピ総数は３２点。生地の作り方や成形、ソース、茹で方、保存方法まで細かく写真プロセスで解説する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100100249 | 本館 | 一般 | 596.3 ﾅ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | おいしいパスタ生地が作りたい、とおもったら |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｲｼｲ/ﾊﾟｽﾀ/ｷｼﾞ/ｶﾞ/ﾂｸﾘﾀｲ/ﾄ/ｵﾓｯﾀﾗ |
| 著者 | 中村／裕美∥〔著〕 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾑﾗ,ﾋﾛﾐ |
| 出版者 | アップルミンツ（Ｅ＆Ｇクリエイツ） |
| 出版者ヨミ | ｱｯﾌﾟﾙﾐﾝﾂｲｰｱﾝﾄﾞｼﾞｰｸﾘｴｲﾂ |
| 本体価格 | 1500 |
| 内容紹介 | パスタマシンを使わないでできる、ショートパスタと手のばしのロングパスタ２０種類の成形を紹介。ソースはどれも家庭で作りやすい材料を用いて、レシピ総数は３２点。生地の作り方や成形、ソース、茹で方、保存方法まで細かく写真プロセスで解説する。 |
| ISBN(10桁) | 4-529-07097-2 |
| ページ数等 | 63p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.23 |