資料詳細
菓子店、パン店、カフェ小さな店のつくり方 ３坪～の個性派ショップ開業事例３０
- 著者 ｃａｆé‐ｓｗｅｅｔｓ編集部∥編
- 出版者 柴田書店
- 出版年 2023.4
- 内容紹介 焼き菓子メインの小さなカフェなど、今、１０坪前後の個性派ショップが続々オープンしている。そんな小さくても魅力的な菓子店・パン店・カフェ３０店の開業事例を紹介した１冊。知恵と工夫が凝縮された先輩オーナーのリアルな本音を掲載する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100105512 | 本館 | 一般 | 588 ｶ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 菓子店、パン店、カフェ小さな店のつくり方 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶｼﾃﾝ/ﾊﾟﾝﾃﾝ/ｶﾌｪ/ﾁｲｻﾅ/ﾐｾ/ﾉ/ﾂｸﾘｶﾀ |
| サブタイトル | ３坪～の個性派ショップ開業事例３０ |
| サブタイトルヨミ | ｻﾝﾂﾎﾞ/ﾉ/ｺｾｲﾊ/ｼｮｯﾌﾟ/ｶｲｷﾞｮｳ/ｼﾞﾚｲ/ｻﾝｼﾞｭｳ |
| 著者 | ｃａｆé‐ｓｗｅｅｔｓ編集部∥編 |
| 著者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ |
| 本体価格 | 2000 |
| 内容紹介 | 焼き菓子メインの小さなカフェなど、今、１０坪前後の個性派ショップが続々オープンしている。そんな小さくても魅力的な菓子店・パン店・カフェ３０店の開業事例を紹介した１冊。知恵と工夫が凝縮された先輩オーナーのリアルな本音を掲載する。 |
| ISBN(10桁) | 4-388-15456-3 |
| ページ数等 | 147p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC9版 | 588.3 |