| タイトル | 菓子店、パン店、カフェ小さな店のつくり方 |
|---|---|
| 本タイトル(ルビヨミなし) | 菓子店、パン店、カフェ小さな店のつくり方 |
| タイトルヨミ | ｶｼﾃﾝ/ﾊﾟﾝﾃﾝ/ｶﾌｪ/ﾁｲｻﾅ/ﾐｾ/ﾉ/ﾂｸﾘｶﾀ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Kasiten panten kafe tiisana mise no tukurikata |
| サブタイトル | ３坪～の個性派ショップ開業事例３０ |
| サブタイトルヨミ | ｻﾝﾂﾎﾞ/ﾉ/ｺｾｲﾊ/ｼｮｯﾌﾟ/ｶｲｷﾞｮｳ/ｼﾞﾚｲ/ｻﾝｼﾞｭｳ |
| タイトル関連情報標目(原綴形(全部欧文の場合)) | 3ﾂﾎﾞ/ﾉ/ｺｾｲﾊ/ｼｮｯﾌﾟ/ｶｲｷﾞｮｳ/ｼﾞﾚｲ/30 |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Santubo no koseiha syoppu kaigyou zirei sanzyuu |
| 著者 | ｃａｆé‐ｓｗｅｅｔｓ編集部∥編 |
| 著者ヨミ | ｼﾊﾞﾀ/ｼｮﾃﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 柴田書店 |
| 著者標目(ローマ字形) | Sibata syoten |
| 著者標目(カタカナ形(酉洋人以外の記述に対応する)) | ｶﾌｪ/ｽｲｰﾂ/ﾍﾝｼｭｳﾌﾞ |
| 著者標目(酉洋人以外の記述に対応するローマ字形) | Kafe suitu hensyuubu |
| 著者標目(標目種類) | ３ |
| 記述形典拠コード | 001646300002 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 001646300000 |
| 件名標目(漢字形) | パン・菓子製造業－経営管理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾊﾟﾝ/ｶｼ/ｾｲｿﾞｳｷﾞｮｳ-ｹｲｴｲ/ｶﾝﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Pan kasi seizougyou-Keiei kanri |
| 件名標目(典拠コード) | 101705670001 |
| 件名標目(漢字形) | 喫茶店－経営管理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｷｯｻﾃﾝ-ｹｲｴｲ/ｶﾝﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kissaten-Keiei kanri |
| 件名標目(典拠コード) | 101705000001 |
| 出版者 | 柴田書店 |
| 出版者ヨミ | ｼﾊﾞﾀｼｮﾃﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Sibatasyoten |
| 本体価格 | 2000 |
| 内容紹介 | 焼き菓子メインの小さなカフェなど、今、１０坪前後の個性派ショップが続々オープンしている。そんな小さくても魅力的な菓子店・パン店・カフェ３０店の開業事例を紹介した１冊。知恵と工夫が凝縮された先輩オーナーのリアルな本音を掲載する。 |
| 内容紹介(書店向け) | 焼キ菓子メインノ小サナカフェナド､今､１０坪前後ノ個性派ショップガ続々オｰプンシテイル｡ソンナ小サクテモ魅力的ナ菓子店･パン店･カフェ３０店ノ開業事例ヲ紹介シタ１冊｡知恵ト工夫ガ凝縮サレタ先輩オｰナｰノリアルナ本音ヲ掲載スル｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-388-15456-2 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784388154562 |
| ISBN(10桁) | 4-388-15456-3 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4388154563 |
| Gコード | 34457717 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2023.4 |
| 取次搬入日 | ２０２３０３３０ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3021 |
| ページ数等 | 147p |
| 大きさ | 24cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 588.3 |
| NDC9版 | 588.3 |
| NDC10版 | 588.3 |
| 図書記号 | ｶ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 341304 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |