資料詳細
至高の鍋 黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ１００
- 著者 リュウジ∥著
- 出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ
- 出版年 2023.10
- 内容紹介 寄せ鍋、ちゃんこ、キムチチゲ、もつ鍋、火鍋、しゃぶしゃぶ、湯豆腐、ラーメン鍋…。定番から変わり種まで、さまざまな鍋料理を網羅したレシピ集。鍋つゆをイチから作るリュウジ式の鍋レシピを紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100105627 | 本館 | 一般 | 596 ﾘ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 至高の鍋 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｼｺｳ/ﾉ/ﾅﾍﾞ |
| サブタイトル | 黄金の配合つゆで〆までおいしい一生モノレシピ１００ |
| サブタイトルヨミ | ｵｳｺﾞﾝ/ﾉ/ﾊｲｺﾞｳﾂﾕ/ﾃﾞ/ｼﾒ/ﾏﾃﾞ/ｵｲｼｲ/ｲｯｼｮｳﾓﾉ/ﾚｼﾋﾟ/ﾋｬｸ |
| 著者 | リュウジ∥著 |
| 著者ヨミ | ﾘｭｳｼﾞ |
| 出版者 | ＫＡＤＯＫＡＷＡ |
| 出版者ヨミ | ｶﾄﾞｶﾜ |
| 本体価格 | 1500 |
| 内容紹介 | 寄せ鍋、ちゃんこ、キムチチゲ、もつ鍋、火鍋、しゃぶしゃぶ、湯豆腐、ラーメン鍋…。定番から変わり種まで、さまざまな鍋料理を網羅したレシピ集。鍋つゆをイチから作るリュウジ式の鍋レシピを紹介する。 |
| ISBN(10桁) | 4-04-682474-3 |
| ページ数等 | 125p |
| 大きさ | 23cm |
| NDC9版 | 596 |