資料詳細
カントリー・キッチン 自然の味・香りを生かした料理
- 著者 宇土巻子∥著
- 出版者 山と溪谷社
- 出版年 2013.10
- 内容紹介 １９８３年に刊行され、カントリーライフを提唱した伝説のベストセラー自然派料理本を新装版として再刊。現代だからこそ読み直したい、自然で奥深い食文化とレシピの提案。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100088147 | 本館 | 閉架書架 | 596 ｳ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | カントリー・キッチン |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｶﾝﾄﾘｰ ｷｯﾁﾝ |
| サブタイトル | 自然の味・香りを生かした料理 |
| サブタイトルヨミ | ｼｾﾞﾝ ﾉ ｱｼﾞ ｶｵﾘ ｵ ｲｶｼﾀ ﾘｮｳﾘ |
| 著者 | 宇土巻子∥著 |
| 著者ヨミ | ｳﾄﾞ,ﾏｷｺ |
| 出版者 | 山と溪谷社 |
| 出版者ヨミ | ﾔﾏﾄｹｲｺｸｼｬ |
| 本体価格 | 1400円 |
| 内容紹介 | １９８３年に刊行され、カントリーライフを提唱した伝説のベストセラー自然派料理本を新装版として再刊。現代だからこそ読み直したい、自然で奥深い食文化とレシピの提案。 |
| ISBN(10桁) | 4-635-04215-4 |
| ページ数等 | 159p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC9版 | 596 |
| NDC9版 | 615 |