資料詳細
ヨーグルトの冷たいお菓子と焼き菓子 ヨーグルトバーク、ガトーヤウー、マフィン、チーズケーキ…新提案の
- 著者 若山／曜子∥著
- 出版者 世界文化社
- 出版年 2017.7
- 内容紹介 身近な食材「ヨーグルト」が主役のお菓子の本。そのままの酸味を味わう冷菓にしたり、焼き菓子やクリームに入れてふんわり軽く仕上げたりと、いろいろなヨーグルトの使い方を紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100088688 | 本館 | 一般 | 596.6 ﾜ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | ヨーグルトの冷たいお菓子と焼き菓子 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾖｰｸﾞﾙﾄ/ﾉ/ﾂﾒﾀｲ/ｵｶｼ/ﾄ/ﾔｷｶﾞｼ |
| サブタイトル | ヨーグルトバーク、ガトーヤウー、マフィン、チーズケーキ…新提案の５０レシピ |
| サブタイトルヨミ | ﾖｰｸﾞﾙﾄ/ﾊﾞｰｸ/ｶﾞﾄｰ/ﾔｳｰ/ﾏﾌｨﾝ/ﾁｰｽﾞ/ｹｰｷ/ｼﾝﾃｲｱﾝ/ﾉ/ｺﾞｼﾞｭｳ/ﾚｼﾋﾟ |
| 著者 | 若山／曜子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾜｶﾔﾏ,ﾖｳｺ |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 本体価格 | 1350 |
| 内容紹介 | 身近な食材「ヨーグルト」が主役のお菓子の本。そのままの酸味を味わう冷菓にしたり、焼き菓子やクリームに入れてふんわり軽く仕上げたりと、いろいろなヨーグルトの使い方を紹介する。 |
| ISBN(10桁) | 4-418-17325-0 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| NDC9版 | 596.65 |