| タイトル | ヨーグルトの冷たいお菓子と焼き菓子 |
|---|---|
| 本タイトル(ルビヨミなし) | ヨーグルトの冷たいお菓子と焼き菓子 |
| タイトルヨミ | ﾖｰｸﾞﾙﾄ/ﾉ/ﾂﾒﾀｲ/ｵｶｼ/ﾄ/ﾔｷｶﾞｼ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Yoguruto no tumetai okasi to yakigasi |
| サブタイトル | ヨーグルトバーク、ガトーヤウー、マフィン、チーズケーキ…新提案の５０レシピ |
| サブタイトルヨミ | ﾖｰｸﾞﾙﾄ/ﾊﾞｰｸ/ｶﾞﾄｰ/ﾔｳｰ/ﾏﾌｨﾝ/ﾁｰｽﾞ/ｹｰｷ/ｼﾝﾃｲｱﾝ/ﾉ/ｺﾞｼﾞｭｳ/ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル関連情報標目(原綴形(全部欧文の場合)) | ﾖーｸﾞﾙﾄ/ﾊﾞーｸ/ｶﾞﾄー/ﾔｳー/ﾏﾌｨﾝ/ﾁーｽﾞ/ｹーｷ/ｼﾝﾃｲｱﾝ/ﾉ/50/ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Yoguruto baku gato yau mafin tizu keki sinteian no gozyuu resipi |
| 著者 | 若山／曜子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾜｶﾔﾏ,ﾖｳｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 若山／曜子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Wakayama,Youko |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 記述形典拠コード | 000655690000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 000655690000 |
| 著者標目(著者紹介) | 料理研究家。東京外国語大学フランス語学科卒業後、パリへ留学。フランス国家資格（ＣＡＰ）を取得。パリのパティスリーやレストランで経験を積む。帰国後、雑誌や書籍でのレシピ提案のほか、カフェや企業のレシピ開発、お菓子と料理の教室の主宰など幅広く活躍中。著書は『バターで作る／オイルで作る クッキーと型なしタルトの本』（主婦と生活社）ほか多数。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kasi |
| 件名標目(典拠コード) | 100156030001 |
| 件名標目(漢字形) | ヨーグルト |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾖｰｸﾞﾙﾄ |
| 件名標目(ローマ字形) | Yoguruto |
| 件名標目(典拠コード) | 101194100001 |
| 出版者 | 世界文化社 |
| 出版者ヨミ | ｾｶｲﾌﾞﾝｶｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Sekaibunkasya |
| 本体価格 | 1350 |
| 内容紹介 | 身近な食材「ヨーグルト」が主役のお菓子の本。そのままの酸味を味わう冷菓にしたり、焼き菓子やクリームに入れてふんわり軽く仕上げたりと、いろいろなヨーグルトの使い方を紹介する。 |
| 内容紹介(書店向け) | 身近ナ食材｢ヨｰグルト｣ガ主役ノオ菓子ノ本｡ソノママノ酸味ヲ味ワウ冷菓ニシタリ､焼キ菓子ヤクリｰムニ入レテフンワリ軽ク仕上ゲタリト､イロイロナヨｰグルトノ使イ方ヲ紹介スル｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-418-17325-9 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784418173259 |
| ISBN(10桁) | 4-418-17325-0 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4418173250 |
| Gコード | 33625537 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2017.7 |
| 取次搬入日 | ２０１７０６２９ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3873 |
| ページ数等 | 79p |
| 大きさ | 26cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 596.6 |
| NDC9版 | 596.65 |
| NDC10版 | 596.65 |
| 図書記号 | ﾜﾖ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 221609 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |
| 和洋区分 | 0 |