資料詳細
沖縄のこしたい店忘れられない味 文化を伝え、地元で愛され続ける
- 著者 中村／雅之∥文 キッチンミノル∥写真
- 出版者 誠文堂新光社
- 出版年 2017.5
- 内容紹介 おじぃやおばぁがやっている沖縄そばの店、琉球王国時代の宮廷料理の流れを受け継ぐ琉球会席、体も心も癒されるヒージャー汁（ヤギ汁）の食堂…。沖縄の個性的な店を紹介しながら、沖縄の古きよき文化や風土を紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100088832 | 本館 | 一般 | 291.9 ﾅ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 沖縄のこしたい店忘れられない味 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｵｷﾅﾜ/ﾉｺｼﾀｲ/ﾐｾ/ﾜｽﾚﾗﾚﾅｲ/ｱｼﾞ |
| サブタイトル | 文化を伝え、地元で愛され続ける |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｵ/ﾂﾀｴ/ｼﾞﾓﾄ/ﾃﾞ/ｱｲｻﾚﾂｽﾞｹﾙ |
| 著者 | 中村／雅之∥文 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾑﾗ,ﾏｻﾕｷ |
| 著者 | キッチンミノル∥写真 |
| 著者ヨミ | ｷｯﾁﾝ ﾐﾉﾙ |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼｬ |
| 本体価格 | 1600 |
| 内容紹介 | おじぃやおばぁがやっている沖縄そばの店、琉球王国時代の宮廷料理の流れを受け継ぐ琉球会席、体も心も癒されるヒージャー汁（ヤギ汁）の食堂…。沖縄の個性的な店を紹介しながら、沖縄の古きよき文化や風土を紹介する。 |
| ISBN(10桁) | 4-416-51726-2 |
| ページ数等 | 173p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 291.99 |