| タイトル | 沖縄のこしたい店忘れられない味 |
|---|---|
| 本タイトル(ルビヨミなし) | 沖縄のこしたい店忘れられない味 |
| タイトルヨミ | ｵｷﾅﾜ/ﾉｺｼﾀｲ/ﾐｾ/ﾜｽﾚﾗﾚﾅｲ/ｱｼﾞ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Okinawa nokositai mise wasurerarenai azi |
| サブタイトル | 文化を伝え、地元で愛され続ける |
| サブタイトルヨミ | ﾌﾞﾝｶ/ｵ/ﾂﾀｴ/ｼﾞﾓﾄ/ﾃﾞ/ｱｲｻﾚﾂｽﾞｹﾙ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Bunka o tutae zimoto de aisaretuzukeru |
| 著者 | 中村／雅之∥文 |
| 著者ヨミ | ﾅｶﾑﾗ,ﾏｻﾕｷ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 中村／雅之 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nakamura,Masayuki |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 記述形典拠コード | 001099990000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 001099990000 |
| 著者 | キッチンミノル∥写真 |
| 著者ヨミ | ｷｯﾁﾝ ﾐﾉﾙ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | キッチンミノル |
| 著者標目(ローマ字形) | Kittin minoru |
| 記述形典拠コード | 004381590000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 004381590000 |
| 著者標目(著者紹介) | 【中村雅之】横浜能楽堂館長。１９５９年北海道生まれ。法政大学大学院修士課程修了。日本の古典芸能の専門家として、プロデュース・執筆・講演など幅広く活躍。プロデュースした琉球舞踊の公演が、「文化庁芸術祭賞大賞」を受賞。食や伝統工芸にも造詣が深い。著書に『古典芸能てんこ盛り』（淡交社）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 著者標目(著者紹介) | 【キッチンミノル】写真家。１９７９年米国テキサス州生まれ。雑誌や広告で人物、料理の撮影を中心に活躍。著書に『春風亭一之輔～欧州篇～』（テキサスブックセラーズ）などがある。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 件名標目(漢字形) | 沖縄県－紀行 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｵｷﾅﾜｹﾝ-ｷｺｳ |
| 件名標目(ローマ字形) | Okinawaken-Kikou |
| 件名標目(典拠コード) | 100106680005 |
| 件名標目(漢字形) | 料理店 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘﾃﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryouriten |
| 件名標目(典拠コード) | 101214700001 |
| 件名標目(漢字形) | 琉球料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｭｳｷｭｳ/ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryuukyuu ryouri |
| 件名標目(典拠コード) | 101211700001 |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seibundousinkousya |
| 本体価格 | 1600 |
| 内容紹介 | おじぃやおばぁがやっている沖縄そばの店、琉球王国時代の宮廷料理の流れを受け継ぐ琉球会席、体も心も癒されるヒージャー汁（ヤギ汁）の食堂…。沖縄の個性的な店を紹介しながら、沖縄の古きよき文化や風土を紹介する。 |
| 内容紹介(書店向け) | オジィヤオバァガヤッテイル沖縄ソバノ店､琉球王国時代ノ宮廷料理ノ流レヲ受ケ継グ琉球会席､体モ心モ癒サレルヒｰジャｰ汁(ヤギ汁)ノ食堂…｡沖縄ノ個性的ナ店ヲ紹介シナガラ､沖縄ノ古キヨキ文化ヤ風土ヲ紹介スル｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-416-51726-0 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784416517260 |
| ISBN(10桁) | 4-416-51726-2 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4416517262 |
| Gコード | 33600705 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2017.5 |
| 取次搬入日 | ２０１７０５０１ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3854 |
| ページ数等 | 173p |
| 大きさ | 21cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 291.99 |
| NDC9版 | 291.99 |
| NDC10版 | 291.99 |
| 図書記号 | ﾅｵ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 231025 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |
| 和洋区分 | 0 |