資料詳細
アジアの麺
- 著者 ワタナベ／マキ∥著
- 出版者 主婦と生活社
- 出版年 2018.6
- 内容紹介 中国のあんかけ焼きそば、台湾のルーロー麺、ベトナムのフォーや韓国の冷麺…。旅先でであったアジアのおいしい麺料理を、日本の家庭でも手軽に楽しめるようアレンジして紹介。マンゴープリンや豆花、マーラーカオなどアジアのスイーツも紹介する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100093279 | 本館 | 一般 | 596.3 ﾜ | 一般書 |
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