資料詳細
図解早分かり！今こそ知りたい「賞味期限」の新常識
- 著者 井出／留美∥監修
- 出版者 宝島社
- 出版年 2019.9
- 内容紹介 国民の食生活と密接にリンクする食品の流通。新しく成立した「食品ロス削減推進法」により、賞味期限の概念が変わる。食品流通と賞味期限の表示はどう変わるのか。そして食品を購入する際のポイントはどこか。基本１００品目を全解説する。
蔵書情報
| 登録番号 | 所蔵館 | 所蔵場所 | 請求記号 | 資料区分 | 禁帯区分 | 資料状態 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 100092932 | 本館 | 一般 | 498 ｽﾞ | 一般書 |
予約数
0件
基本情報
| タイトル | 図解早分かり！今こそ知りたい「賞味期限」の新常識 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽﾞｶｲ/ﾊﾔﾜｶﾘ/ｲﾏ/ｺｿ/ｼﾘﾀｲ/ｼｮｳﾐ/ｷｹﾞﾝ/ﾉ/ｼﾝｼﾞｮｳｼｷ |
| 著者 | 井出／留美∥監修 |
| 著者ヨミ | ｲﾃﾞ,ﾙﾐ |
| 出版者 | 宝島社 |
| 出版者ヨミ | ﾀｶﾗｼﾞﾏｼｬ |
| 本体価格 | 1100 |
| 内容紹介 | 国民の食生活と密接にリンクする食品の流通。新しく成立した「食品ロス削減推進法」により、賞味期限の概念が変わる。食品流通と賞味期限の表示はどう変わるのか。そして食品を購入する際のポイントはどこか。基本１００品目を全解説する。 |
| ISBN(10桁) | 4-8002-9795-8 |
| ページ数等 | 126p |
| 大きさ | 21cm |
| NDC9版 | 498.54 |