| タイトル | 料理メニューからひもとく歴史的瞬間 |
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| 本タイトル(ルビヨミなし) | 料理メニューからひもとく歴史的瞬間 |
| タイトルヨミ | ﾘｮｳﾘ/ﾒﾆｭｰ/ｶﾗ/ﾋﾓﾄｸ/ﾚｷｼﾃｷ/ｼｭﾝｶﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Ryouri menyu kara himotoku rekisiteki syunkan |
| サブタイトル | もうひとつのワールドヒストリー |
| サブタイトルヨミ | ﾓｳ/ﾋﾄﾂ/ﾉ/ﾜｰﾙﾄﾞ/ﾋｽﾄﾘｰ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Mou hitotu no warudo hisutori |
| サブタイトル | 古代エジプトの死者に供えた料理からエルヴィス・プレスリーの結婚披露宴まで。２０００年にわたる料理メニューの歴史 |
| サブタイトルヨミ | ｺﾀﾞｲ/ｴｼﾞﾌﾟﾄ/ﾉ/ｼｼｬ/ﾆ/ｿﾅｴﾀ/ﾘｮｳﾘ/ｶﾗ/ｴﾙｳﾞｨｽ/ﾌﾟﾚｽﾘｰ/ﾉ/ｹｯｺﾝ/ﾋﾛｳｴﾝ/ﾏﾃﾞ/ﾆｾﾝﾈﾝ/ﾆ/ﾜﾀﾙ/ﾘｮｳﾘ/ﾒﾆｭｰ/ﾉ/ﾚｷｼ |
| タイトル関連情報標目(原綴形(全部欧文の場合)) | ｺﾀﾞｲ/ｴｼﾞﾌﾟﾄ/ﾉ/ｼｼｬ/ﾆ/ｿﾅｴﾀ/ﾘｮｳﾘ/ｶﾗ/ｴﾙｳﾞｨｽ/ﾌﾟﾚｽﾘー/ﾉ/ｹｯｺﾝ/ﾋﾛｳｴﾝ/ﾏﾃﾞ/2000ﾈﾝ/ﾆ/ﾜﾀﾙ/ﾘｮｳﾘ/ﾒﾆｭー/ﾉ/ﾚｷｼ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Kodai eziputo no sisya ni sonaeta ryouri kara eruvisu puresuri no kekkon hirouen made nisennen ni wataru ryouri menyu no rekisi |
| 翻訳書の原タイトル | 原タイトル：ＭＥＮＵＳ ＴＨＡＴ ＭＡＤＥ ＨＩＳＴＯＲＹ |
| 著者 | ヴィンセント・フランクリン∥著 |
| 著者ヨミ | ﾌﾗﾝｸﾘﾝ,ｳﾞｨﾝｾﾝﾄ P. |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Franklin,Vincent P. |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ｳﾞｨﾝｾﾝﾄ/ﾌﾗﾝｸﾘﾝ |
| 著者標目(ローマ字形) | Hurankurin,Vinsento P. |
| 著者標目(標目種類) | ２ |
| 記述形典拠コード | 006153710001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 006153710000 |
| 著者 | アレックス・ジョンソン∥著 |
| 著者ヨミ | ｼﾞｮﾝｿﾝ,ｱﾚｯｸｽ |
| 著者標目(原綴形(西洋人統一形)) | Johnson,Alex |
| 著者標目(カタカナ形(西洋人の記述に対応する)) | ｱﾚｯｸｽ/ｼﾞｮﾝｿﾝ |
| 著者標目(ローマ字形) | Zyonson,Arekkusu |
| 記述形典拠コード | 003622960001 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 003622960000 |
| 著者 | 秦／亜吏加∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾊﾀ,ｱﾘｶ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 秦／亜吏加 |
| 著者標目(ローマ字形) | Hata,Arika |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 記述形典拠コード | 006153720000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 006153720000 |
| 著者 | 村松／静枝∥訳 |
| 著者ヨミ | ﾑﾗﾏﾂ,ｼｽﾞｴ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 村松／静枝 |
| 著者標目(ローマ字形) | Muramatu,Sizue |
| 記述形典拠コード | 004228320000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 004228320000 |
| 著者標目(著者紹介) | 【ヴィンセント・フランクリン】イギリスの西ヨークシャーのハワースでカフェを営む父親の元で育った。俳優として劇場、映画、テレビで活躍し、なかでも政治サスペンスドラマ『Ｂｏｄｙｇｕａｒｄ（邦題：ボディ・ガード─守るべきもの─）』のマイク・トラヴィス役、および政治風刺コメディ『Ｔｈｅ Ｔｈｉｃｋ ｏｆ Ｉｔ（邦題：官僚天国 今日もツジツマ合わせマス）』のスチュワート・ピアソン役で知られる。また、ラッセル・Ｔ・デイヴィスが脚本を担当し、英国アカデミー賞（ＢＡＦＴＡ）を受賞したドラマ『Ｃｕｃｕｍｂｅｒ』で主役ヘンリーを演じた。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 著者標目(著者紹介) | 【アレックス・ジョンソン】ジャーナリスト。２００７年から英紙『Ｉｎｄｅｐｅｎｄｅｎｔ（インディペンデント）』のウェブ版で執筆しており、著書に『Ｗｒｉｔｅｒｓ’Ｐｅｔｓ』などがある。著名作家のカードゲーム『Ｔｈｅ Ｗｒｉｔｅｒｓ Ｇａｍｅ』の制作にも携わった。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 件名標目(漢字形) | 食生活－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Syokuseikatu-Rekisi |
| 件名標目(典拠コード) | 100562670001 |
| 件名標目(漢字形) | 料理－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryouri-Rekisi |
| 件名標目(典拠コード) | 101215200001 |
| 件名標目(漢字形) | 献立－歴史 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｺﾝﾀﾞﾃ-ﾚｷｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kondate-Rekisi |
| 件名標目(典拠コード) | 101652670001 |
| 出版者 | ガイアブックス |
| 出版者ヨミ | ｶﾞｲｱﾌﾞｯｸｽ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Gaiabukkusu |
| 書誌注記 | 索引あり |
| 本体価格 | 3400 |
| 内容紹介 | ネアンデルタール人の食生活から、宇宙食まで、世界中から７５の象徴的な料理メニューを選りすぐり、食べ物の歴史はもちろん、先史時代から現代に至るまでの著名な文学作品や誰もが知っている史実、歴史上の有名人らの背後にある物語をも伝える１冊。 |
| 内容紹介(書店向け) | ネアンデルタｰル人ノ食生活カラ､宇宙食マデ､世界中カラ７５ノ象徴的ナ料理メニュｰヲ選リスグリ､食ベ物ノ歴史ハモチロン､先史時代カラ現代ニ至ルマデノ著名ナ文学作品ヤ誰モガ知ッテイル史実､歴史上ノ有名人ラノ背後ニアル物語ヲモ伝エル１冊｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-86654-051-1 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784866540511 |
| ISBN(10桁) | 4-86654-051-6 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4866540516 |
| Gコード | 34227293 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2021.8 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 2885 |
| ページ数等 | 223p |
| 大きさ | 22cm |
| 刊行形態区分 | A |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC9版 | 383.8 |
| NDC10版 | 383.8 |
| 図書記号 | ﾌﾘ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| 原書の言語 | eng |
| トーハン商品分類 | 152599 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |