| タイトル | 南極の食卓 |
|---|---|
| 本タイトル(ルビヨミなし) | 南極の食卓 |
| タイトルヨミ | ﾅﾝｷｮｸ/ﾉ/ｼｮｸﾀｸ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Nankyoku no syokutaku |
| サブタイトル | 女性料理人が極限の地で見つけた暮らしの知恵 |
| サブタイトルヨミ | ｼﾞｮｾｲ/ﾘｮｳﾘﾆﾝ/ｶﾞ/ｷｮｸｹﾞﾝ/ﾉ/ﾁ/ﾃﾞ/ﾐﾂｹﾀ/ｸﾗｼ/ﾉ/ﾁｴ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Zyosei ryourinin ga kyokugen no ti de mituketa kurasi no tie |
| 著者 | 渡貫／淳子∥著 |
| 著者ヨミ | ﾜﾀﾇｷ,ｼﾞｭﾝｺ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 渡貫／淳子 |
| 著者標目(ローマ字形) | Watanuki,Zyunko |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 記述形典拠コード | 005618280000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 005618280000 |
| 著者標目(著者紹介) | 第５７次南極地域観測隊の調理隊長。１９７３年、青森県八戸市生まれ。「エコール辻東京」を卒業後、同校に就職。結婚後、出産を機に退職するも、その後も調理の仕事を続ける。３０代後半に南極地域観測隊の調理隊員に合格。昭和基地史上２人目の女性調理隊員（民間人では初）となる。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 個人件名標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 渡貫／淳子 |
| 個人件名標目(カタカナ形(統一形)) | ﾜﾀﾇｷ,ｼﾞｭﾝｺ |
| 個人件名標目(ローマ字形) | Watanuki,Zyunko |
| 個人件名標目(統一形典拠コード) | 005618280000 |
| 件名標目(漢字形) | 日本南極地域観測隊 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾆﾎﾝ/ﾅﾝｷｮｸ/ﾁｲｷ/ｶﾝｿｸﾀｲ |
| 件名標目(ローマ字形) | Nihon nankyoku tiiki kansokutai |
| 件名標目(典拠コード) | 003410520000 |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryouri |
| 件名標目(典拠コード) | 101214150001 |
| 出版者 | 家の光協会 |
| 出版者ヨミ | ｲｴﾉﾋｶﾘｷｮｳｶｲ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Ienohikarikyoukai |
| 累積注記 | 欧文タイトル：ｄｉｎｉｎｇ ｔａｂｌｅ ｉｎ Ａｎｔａｒｃｔｉｃａ |
| 本体価格 | 1500 |
| 内容紹介 | １年２か月にわたって３０人分の食事を作り続けた南極調理隊員のエッセイ集。１年分以上の食料をどう発注して、どう使いきるのか。一切ごみを捨てられない環境でどんな料理を作るのか。制限された環境だからこそ生まれる暮らしの工夫や愉しみ方を綴っていく。 |
| 内容紹介(書店向け) | １年２カ月ニワタッテ３０人分ノ食事ヲ作リ続ケタ南極調理隊員ノエッセイ集｡１年分以上ノ食料ヲドウ発注シテ､ドウ使イキルノカ｡一切ゴミヲ捨テラレナイ環境デドンナ料理ヲ作ルノカ｡制限サレタ環境ダカラコソ生マレル暮ラシノ工夫ヤ愉シミ方ヲ綴ッテイク｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-259-56747-7 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784259567477 |
| ISBN(10桁) | 4-259-56747-0 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4259567470 |
| Gコード | 34428629 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2023.1 |
| 取次搬入日 | ２０２３０１１７ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0301 |
| ページ数等 | 175p |
| 大きさ | 19cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 402.979 |
| NDC9版 | 402.979 |
| NDC10版 | 402.979 |
| 図書記号 | ﾜﾅ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 152302 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |