| タイトル | たべもの起源事典 |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾀﾍﾞﾓﾉ ｷｹﾞﾝ ｼﾞﾃﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Tabemono kigen jiten |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| 著者 | 岡田哲∥編 |
| 著者ヨミ | ｵｶﾀﾞ,ﾃﾂ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 岡田∥哲 |
| 著者標目(ローマ字形) | Okada,Tetsu |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10125031 |
| 件名標目(漢字形) | 食生活∥日本∥歴史∥辞典 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｼｮｸｾｲｶﾂ ﾆﾎﾝ ﾚｷｼ ｼﾞﾃﾝ |
| 件名標目(ローマ字形) | Shokuseikatsu Nihon Rekishi Jiten |
| 件名標目(典拠コード) | 00026584 |
| 出版者 | 東京堂出版 |
| 出版者ヨミ | ﾄｳｷｮｳﾄﾞｳｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | To^kyo^do^shuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 3600円 |
| 内容紹介 | 私たち日本人は、たべもの作りにどのようにチャレンジし続けたのか。その執念と情熱を、１４００項目にわけて解説した食の文化史事典。誰もが知りたい「たべもの」の誕生と変遷がわかる情報満載の１冊。 |
| ISBN(10桁) | 4-490-10616-5 |
| NPL-No. | 030488400 |
| JP-No | 00000000 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2003.1 |
| 刊行年 | 2003 |
| 出版者典拠コード | 000004558 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 5164 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 朝日2003.12.21 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1029 |
| ページ数等 | ５０８ｐ |
| 大きさ | ２２ｃｍ |
| 別置記号 | R |
| NDC8版 | 383.8 |
| NDC9版 | 383.81 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | 2003022 |
| テキストの言語 | jpn |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20030203 2003 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20030203 |
| 和洋区分 | 0 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0577 |
| 表紙画像フラグ | 1 |