| タイトル | どうしてもわからなかったおいしさのひみつ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ﾄﾞｳｼﾃﾓ ﾜｶﾗﾅｶｯﾀ ｵｲｼｻ ﾉ ﾋﾐﾂ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Do^shitemo wakaranakatta oishisa no himitsu |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| シリーズ名 | ウー・ウェン クッキングサロン読本 |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ｳｰ ｳｪﾝ ｸｯｷﾝｸﾞ ｻﾛﾝ ﾄﾞｸﾎﾝ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | U^ wen kukkingu saron dokuhon |
| シリーズ名標目(漢字形) | ２８１Ａ１ |
| シリーズ名標目(典拠コード) | 00066847 |
| シリーズの部編名，巻次，回次，年次等 | １（小麦粉料理） |
| シリーズの部編名，巻次，回次，年次等の読み | 1 |
| シリーズの部編名，巻次，回次，年次等の読み | 1 ｺﾑｷﾞｺ ﾘｮｳﾘ |
| シリーズの部編名，巻次，回次，年次等の読み | 1 komugiko ryo^ri |
| シリーズの部編名，巻次，回次，年次等の読み | 281D1 |
| 著者 | ウー・ウェン∥著 |
| 著者ヨミ | ｳｰ,ｳｪﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | ウー∥ウェン |
| 著者標目(ローマ字形) | U^,Wen |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10160037 |
| 件名標目(漢字形) | 料理（中国） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ(ﾁｭｳｺﾞｸ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri(chu^goku) |
| 件名標目(典拠コード) | 00046166 |
| 件名標目(漢字形) | 料理∥小麦粉 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ ｺﾑｷﾞｺ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryo^ri Komugiko |
| 件名標目(典拠コード) | 00046105 |
| 出版者 | 朝日出版社 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asahishuppansha |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1500円 |
| 内容紹介 | 中国の首都北京には、日本ではあまり知られていない小麦粉料理がたくさんある。そんなシンプルでおいしい小麦粉料理を紹介しながら、作り方の秘訣を伝授。北京の暮らしや文化など、様々な話も織り交ぜて贈る１冊。 |
| ISBN(10桁) | 978-4-255-00392-4 |
| ISBN(10桁) | 1 |
| NPL-No. | 074909000 |
| JP-No | 00000000 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2007.6 |
| 刊行年 | 2007 |
| 出版者典拠コード | 000013552 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0039 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 1244 |
| ページ数等 | １５９ｐ |
| 大きさ | １９ｃｍ |
| NDC8版 | 596.22 |
| NDC9版 | 596.22 |
| シリーズの分類記号(シリーズのNDC8版) | 596.22 |
| シリーズの分類記号(シリーズのNDC9版) | 596.22 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー週号 | 2007071 |
| テキストの言語 | jpn |
| 国コード | 001 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20070619 2007 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20070619 |
| 和洋区分 | 0 |
| 改変レコード・コード | 0 |
| 目録用言語コード | JPN |
| キャラクタ・セット | 1213 |
| C分類 | 0077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |