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資料詳細・全項目

タイトル スープ日乗
タイトルヨミ スープ ニチジョウ
タイトル標目(ローマ字形) Su^pu nichijo^
タイトル標目(漢字形) 251A1
サブタイトル 鎌倉スープ教室全語録
サブタイトルヨミ カマクラ スープ キョウシツ ゼンゴロク
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Kamakura su^pu kyo^shitsu zengoroku
タイトル関連情報標目(漢字形) 251B1
著者標目(著者紹介) 1924年東京都生まれ。聖心女子学院卒業後、料理研究家の草分け的存在であった母・辰巳浜子のもとで家庭料理を学ぶ。父の介護経験からスープに着目し、鎌倉市の自宅などで「スープの会」を主宰。料理家・随筆家。「良い食材を伝える会」会長、「大豆100粒運動を支える会」会長。
著者 辰巳芳子∥著
著者ヨミ タツミ,ヨシコ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 辰巳∥芳子
著者標目(ローマ字形) Tatsumi,Yoshiko
著者標目(統一形典拠コード) 10076251
件名標目(漢字形) スープ
件名標目(カタカナ形) スープ
件名標目(ローマ字形) Su^pu
件名標目(典拠コード) 00049317
出版者 文藝春秋
出版者ヨミ ブンゲイシュンジュウ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Bungeishunju^
出版者・頒布者等標目(漢字形) 270B
本体価格 2500円
内容紹介 四季折々の素材を使ったスープのつくり方はもちろん、自らの経験から培った食、家族、自然、社会環境との向き合い方、人生哲学が熱く語られるスープ教室。そこで語られたすべてのことばを丁寧に記録した初の講義録。
ISBN(13桁) 978-4-16-390421-4
ISBN(10桁) 4-16-390421-2
NPL-No. 174716500
JP-No 00000000
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2016.3
出版者典拠コード 000016864
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 7384
ページ数等 205p
大きさ 22cm
NDC8版 596.3
NDC9版 596.3
利用対象 H
ウィークリー通巻番号 1670
ウィークリー週号 201・
出版国コード JP
一般的処理データ 20160310 2016 0JPN 1213
レコード作成機関(レコード提供年月日) 20160310
和洋区分 0
C分類 0077
表紙画像フラグ 1
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