| タイトル | すしレシピ |
|---|---|
| タイトルヨミ | ｽｼ ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Sushi reshipi |
| タイトル標目(漢字形) | ２５１Ａ１ |
| サブタイトル | 巻いて、押して、包んで、混ぜて。おいしい工夫の絶品レシピ |
| サブタイトルヨミ | ﾏｲﾃ ｵｼﾃ ﾂﾂﾝﾃﾞ ﾏｾﾞﾃ ｵｲｼｲ ｸﾌｳ ﾉ ｾﾞｯﾋﾟﾝ ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Maite oshite tsutsunde mazete oishii kufu^ no zeppin reshipi |
| タイトル関連情報標目(漢字形) | ２５１Ｂ１ |
| タイトルに関する注記 | 並列タイトル：Ｓｕｓｈｉ ｃｏｏｋ ｂｏｏｋ |
| タイトルに関する注記のタイトル標目(カタカナ形) | Sushi cook book |
| タイトルに関する注記のタイトル標目(ローマ字形) | 《Sushi cook book》 |
| タイトルに関する注記のタイトル標目(漢字形) | Ｓｕｓｈｉ ｃｏｏｋ ｂｏｏｋ |
| 著者標目(著者紹介) | 服部栄養専門学校調理師科卒業後、織田調理師専門学校で助手として勤務。その後、料理研究家のアシスタントを経て独立。雑誌、テレビなどでも活躍中。著書「肉めし」「「これ、おいしい！」と必ずいわれる大絶賛レシピ」「ホーロー容器で！持ちよりレシピ」など。 |
| 著者 | 朝日新聞出版∥編著 |
| 著者ヨミ | ｱｻﾋ ｼﾝﾌﾞﾝ ｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 朝日新聞出版 |
| 著者標目(ローマ字形) | Asahi shimbun shuppan |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 30073485 |
| 著者 | 重信初江∥監修 |
| 著者ヨミ | ｼｹﾞﾉﾌﾞ,ﾊﾂｴ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 重信∥初江 |
| 著者標目(ローマ字形) | Shigenobu,Hatsue |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 10313163 |
| 件名標目(漢字形) | すし |
| 件名標目(カタカナ形) | ｽｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Sushi |
| 件名標目(典拠コード) | 00000840 |
| 出版者 | 朝日新聞出版 |
| 出版者ヨミ | ｱｻﾋｼﾝﾌﾞﾝｼｭｯﾊﾟﾝ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Asahishimbunshuppan |
| 出版者・頒布者等標目(漢字形) | ２７０Ｂ |
| 本体価格 | 1200円 |
| 内容紹介 | 家庭でもおすしが楽しめるように、酢飯作りから、巻きずし、押しずし、包みずし、詰めずしなど、様々なおうちずしのレシピを多数収録。箸休めの野菜小鉢なども掲載。季節の行事や記念日にもおすすめの１冊。 |
| ISBN(13桁) | 978-4-02-333118-1 |
| ISBN(10桁) | 4-02-333118-X |
| NPL-No. | 183275700 |
| JP-No | 00000000 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2016.11 |
| 出版者典拠コード | 000046369 |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0042 |
| ページ数等 | 127p |
| 大きさ | 24cm |
| NDC8版 | 596.21 |
| NDC9版 | 596.21 |
| 利用対象 | H |
| ウィークリー通巻番号 | 1704 |
| ウィークリー週号 | 2016115 |
| 出版国コード | JP |
| 一般的処理データ | 20161116 2016 0JPN 1213 |
| レコード作成機関(レコード提供年月日) | 20161116 |
| C分類 | 2077 |
| 表紙画像フラグ | 1 |