| タイトル | ラーメン |
|---|---|
| 本タイトル(ルビヨミなし) | ラーメン |
| タイトルヨミ | ﾗｰﾒﾝ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Ramen |
| サブタイトル | 忘れられない“一杯”がここにある |
| サブタイトルヨミ | ﾜｽﾚﾗﾚﾅｲ/ｲｯﾊﾟｲ/ｶﾞ/ｺｺ/ﾆ/ｱﾙ |
| タイトル関連情報標目(原綴形(全部欧文の場合)) | ﾜｽﾚﾗﾚﾅｲ/1ﾊﾟｲ/ｶﾞ/ｺｺ/ﾆ/ｱﾙ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Wasurerarenai ippai ga koko ni aru |
| シリーズ名 | ＦＯＯＤ ＤＩＣＴＩＯＮＡＲＹ |
| シリーズ名標目(カタカナ形) | ﾌｰﾄﾞ/ﾃﾞｨｸｼｮﾅﾘｰ |
| シリーズ名標目(原綴形(全部欧文の場合)) | ＦＯＯＤ ＤＩＣＴＩＯＮＡＲＹ |
| シリーズ名標目(ローマ字形) | Hudo dikusyonari |
| 件名標目(漢字形) | ラーメン（麵類） |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾗｰﾒﾝ(ﾒﾝﾙｲ) |
| 件名標目(ローマ字形) | Ramen(menrui) |
| 件名標目(典拠コード) | 101200780001 |
| 出版者 | 枻出版社 |
| 出版者ヨミ | ｴｲｼｭｯﾊﾟﾝｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Eisyuppansya |
| 累積注記 | 欧文タイトル：Ｔｈｅ Ｂａｓｉｃ ｏｆ ＲＡＭＥＮ |
| 本体価格 | 1500 |
| 内容紹介 | 昔ながらの製法を受け継ぐ、新進気鋭のアイデアにチャレンジする…。職人の個性的なスタイルが光るラーメン。系統別ラーメン、忘れられないあのラーメン、奥深きご当地ラーメン物語、だしの基本など、無限に広がるラーメンの知識を紹介する。 |
| 内容紹介(書店向け) | 昔ナガラノ製法ヲ受ケ継グ､新進気鋭ノアイデアニチャレンジスル…｡職人ノ個性的ナスタイルガ光ルラｰメン｡系統別ラｰメン､忘レラレナイアノラｰメン､奥深キゴ当地ラｰメン物語､ダシノ基本ナド､無限ニ広ガルラｰメンノ知識ヲ紹介スル｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-7779-4608-2 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784777946082 |
| ISBN(10桁) | 4-7779-4608-8 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4777946088 |
| Gコード | 33598113 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2017.5 |
| 取次搬入日 | ２０１７０４２５ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 0651 |
| ページ数等 | 191p |
| 大きさ | 21cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 596.3 |
| NDC9版 | 596.38 |
| NDC10版 | 596.38 |
| 図書記号 | ﾗ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 221899 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |
| 和洋区分 | 0 |