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資料詳細・全項目

タイトル 日本のワインで奇跡を起こす
本タイトル(ルビヨミなし) 日本のワインで奇跡を起こす
タイトルヨミ ニホン/ノ/ワイン/デ/キセキ/オ/オコス
タイトル標目(ローマ字形) Nihon no wain de kiseki o okosu
サブタイトル 山梨のブドウ「甲州」が世界の頂点をつかむまで
サブタイトルヨミ ヤマナシ/ノ/ブドウ/コウシュウ/ガ/セカイ/ノ/チョウテン/オ/ツカム/マデ
タイトル関連情報標目(ローマ字形) Yamanasi no budou kousyuu ga sekai no tyouten o tukamu made
著者 三澤/茂計∥著
著者ヨミ ミサワ,シゲカズ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 三澤/茂計
著者標目(ローマ字形) Misawa,Sigekazu
著者標目(標目種類) 1
記述形典拠コード 005488290000
著者標目(統一形典拠コード) 005488290000
著者 三澤/彩奈∥著
著者ヨミ ミサワ,アヤナ
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 三澤/彩奈
著者標目(ローマ字形) Misawa,Ayana
記述形典拠コード 005488310000
著者標目(統一形典拠コード) 005488310000
著者 堀/香織∥構成
著者ヨミ ホリ,カオル
著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) 堀/香織
著者標目(ローマ字形) Hori,Kaoru
記述形典拠コード 005488320000
著者標目(統一形典拠コード) 005488320000
著者標目(著者紹介) 【三澤茂計】中央葡萄酒株式会社代表取締役社長。1948年、山梨県甲州市出身。東京工業大学卒。82年に中央葡萄酒株式会社入社、89年より現任。83年には国内初となる勝沼町原産地認証ワインの第1号を醸造。2009年に海外展開を目的とした「甲州オブジャパン(KOJ)」の設立に尽力し、「甲州」という品種や産地の認知向上に貢献してきた。2014年に主力銘柄「キュヴェ三澤」で「デキャンタ・ワールド・ワイン・アワード(DWWA)」金賞を日本で初めて受賞した。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
著者標目(著者紹介) 【三澤彩奈】中央葡萄酒株式会社取締役栽培醸造責任者。ボルドー大学卒業後は家業に戻り、シーズンオフには南アフリカ・オーストラリア・チリ等へ武者修行に出て新たな知見を吸収、ブドウ栽培や醸造を父・茂計とともに見直してきた。スパークリングワインやロゼワインなど新たな仕込みにも挑戦し、DWWAでは2014年以来、5年連続金賞を受賞するなか、2016年は欧州勢が上位を占めるスパークリング部門でも最高賞を受賞した。(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
件名標目(漢字形) 中央葡萄酒株式会社
件名標目(カタカナ形) チュウオウ/ブドウシュ/カブシキ/ガイシャ
件名標目(ローマ字形) Tyuuou budousyu kabusiki gaisya
件名標目(典拠コード) 005488690000
出版者 ダイヤモンド社
出版者ヨミ ダイヤモンドシャ
出版者・頒布者等標目(ローマ字形) Daiyamondosya
本体価格 1500
内容紹介 1000年の歴史をもつ、日本固有種のワイン用ブドウ「甲州」。「薄い」「甘い」等の日本産ワインの悪評をくつがえし、世界屈指のコンクールで最高賞を連続受賞。5代つづく伝統ワイナリーの夢を継ぎ、革新を起こす父娘の奮闘記。
内容紹介(書店向け) 1000年ノ歴史ヲモツ、日本固有種ノワイン用ブドウ「甲州」。「薄イ」「甘イ」等ノ日本産ワインノ悪評ヲクツガエシ、世界屈指ノコンクールデ最高賞ヲ連続受賞。5代ツヅク伝統ワイナリーノ夢ヲ継ギ、革新ヲ起コス父娘ノ奮闘記。
ISBN(13桁) 978-4-478-10083-7
ISBN13桁(ハイフンなし) 9784478100837
ISBN(10桁) 4-478-10083-7
ISBN10桁(ハイフンなし) 4478100837
Gコード 33789679
出版地,頒布地等 東京
出版年月,頒布年月等 2018.7
取次搬入日 20180711
出版者・頒布者等標目(出版者コード) 4405
ページ数等 256p
大きさ 19cm
刊行形態区分 AX
NDC8版 588.55
NDC9版 588.55
NDC10版 588.55
図書記号 ミニ
利用対象 L
テキストの言語 jpn
トーハン商品分類 341005
レコード作成機関(システムコード) THN
和洋区分 0
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