| タイトル | 純喫茶レシピ |
|---|---|
| 本タイトル(ルビヨミなし) | 純喫茶レシピ |
| タイトルヨミ | ｼﾞｭﾝｷｯｻ/ﾚｼﾋﾟ |
| タイトル標目(ローマ字形) | Zyunkissa resipi |
| サブタイトル | おうちでできるあのメニュー |
| サブタイトルヨミ | ｵｳﾁ/ﾃﾞ/ﾃﾞｷﾙ/ｱﾉ/ﾒﾆｭｰ |
| タイトル関連情報標目(ローマ字形) | Outi de dekiru ano menyu |
| 著者 | 髙山／かづえ∥著 |
| 著者ヨミ | ﾀｶﾔﾏ,ｶｽﾞｴ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 髙山／かづえ |
| 著者標目(ローマ字形) | Takayama,Kazue |
| 著者標目(標目種類) | １ |
| 記述形典拠コード | 004061260000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 004061260000 |
| 著者 | 難波／里奈∥監修 |
| 著者ヨミ | ﾅﾝﾊﾞ,ﾘﾅ |
| 著者標目(漢字形(西洋人以外の統一形)) | 難波／里奈 |
| 著者標目(ローマ字形) | Nanba,Rina |
| 記述形典拠コード | 003652170000 |
| 著者標目(統一形典拠コード) | 003652170000 |
| 著者標目(著者紹介) | 【髙山かづえ】料理研究家、ワインソムリエ。書籍、雑誌、広告を中心に活躍。誰でも簡単に、おいしくそして華やかに作れるレシピが人気。著書に『作りおきスープの素』（文藝春秋）、『フライパンで焼ける！７つのちぎりパン』（オレンジページ）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 著者標目(著者紹介) | 【難波里奈】東京喫茶店研究所二代目所長。日中は会社員。「昭和」の影響を色濃く残したものたちに夢中になり、当時の文化遺産でもある純喫茶の空間を、日替わりの自分の部屋として楽しむようになる。著書に『純喫茶、あの味』（イースト・プレス）ほか。（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） |
| 件名標目(漢字形) | 料理 |
| 件名標目(カタカナ形) | ﾘｮｳﾘ |
| 件名標目(ローマ字形) | Ryouri |
| 件名標目(典拠コード) | 101214150001 |
| 件名標目(漢字形) | 菓子 |
| 件名標目(カタカナ形) | ｶｼ |
| 件名標目(ローマ字形) | Kasi |
| 件名標目(典拠コード) | 100156030001 |
| 出版者 | 誠文堂新光社 |
| 出版者ヨミ | ｾｲﾌﾞﾝﾄﾞｳｼﾝｺｳｼｬ |
| 出版者・頒布者等標目(ローマ字形) | Seibundousinkousya |
| 本体価格 | 1400 |
| 内容紹介 | ナポリタン、オムライスといったお食事メニューから、クリームソーダ、ホットケーキなどのデザートまで、時代を超えて愛される喫茶店フードの作り方を紹介。ワンモアのフレンチトースト、ヘッケルンのジャンボプリンなど、有名店の名物メニューも特別に公開。 |
| 内容紹介(書店向け) | ナポリタン､オムライストイッタオ食事メニュｰカラ､クリｰムソｰダ､ホットケｰキナドノデザｰトマデ､時代ヲ超エテ愛サレル喫茶店フｰドノ作リ方ヲ紹介｡ワンモアノフレンチトｰスト､ヘッケルンノジャンボプリンナド､有名店ノ名物メニュｰモ特別ニ公開｡ |
| ISBN(13桁) | 978-4-416-61973-5 |
| ISBN13桁(ハイフンなし) | 9784416619735 |
| ISBN(10桁) | 4-416-61973-1 |
| ISBN10桁(ハイフンなし) | 4416619731 |
| Gコード | 33943142 |
| 出版地，頒布地等 | 東京 |
| 出版年月，頒布年月等 | 2019.7 |
| 取次搬入日 | ２０１９０７０５ |
| 出版者・頒布者等標目(出版者コード) | 3854 |
| ページ数等 | 111p |
| 大きさ | 18cm |
| 刊行形態区分 | AX |
| NDC8版 | 596 |
| NDC9版 | 596 |
| NDC10版 | 596 |
| 図書記号 | ﾀｼﾞ |
| 利用対象 | L |
| テキストの言語 | jpn |
| トーハン商品分類 | 221602 |
| レコード作成機関(システムコード) | THN |
| 和洋区分 | 0 |